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从茶山到茶杯这一片“岩骨花香”的韵味让世界沉醉！星空体育官网

点击数：     更新时间：2024-10-10 00:15:24

　　11月18日，全国融媒体记者采访团来到武夷山，走进武夷岩茶龙头企业——武夷星茶业有限公司，共同探访中国茶文化的璀璨瑰宝，感受“一杯好茶”的独特魅力。“福满海丝 茶香武夷”——广电媒体融媒体调研活动也在这里正式启动。

　　福建新闻广播开启视频直播，全方位展现武夷星在“一心做好茶”品牌理念下的“三茶”统筹发展之路。本次直播通过福建省广播影视集团融媒体矩阵海博TV客户端、海博直播、i看直播平台播出，全国多家省级融媒体平台同步拉流推送，全网观看人数达283万人次。

　　武夷山是世界文化与自然双重遗产，是全球14个具有全球意义的陆地生物多样性保护的关键地区之一。生态对于茶叶来说至关重要，从品牌建立之初，武夷星便始终围绕“践行绿色环保，专注安全、健康”的企业方针，通过建设“生态茶园”的方式，保护着武夷山的自然环境，严选每一杯茶。

　　其实在20多年前，武夷山的环境大不如今，动植物生态体系面临着巨大挑战。于是成立初期，武夷星人决定从自身开始做一些事情——可以改变现状，乃至影响整个行业的实际行动。他们秉承着打造绿色生态茶园的信念，在荒芜空白的土地上，说干就干，让绿色生态的理想能够落地、生根。其生态茶园先后通过中国国家有机茶认证、国际有机茶体系（欧盟EC、日本JAS、美国NOP）认证、农业部GAP+认证等。

　　打造“生态茶园”是一个庞大又漫长的过程，为了有机可持续发展，武夷星人在茶园深耕22年，运用智能监控+生物防治+物理防治+生态调控的方式，形成了32字口诀“智能监测、生态调控、空中挂灯、园中插板、以性诱虫、以虫治虫、以毒治虫、科学用药”，再配合武夷传统耕作法，构建了林-果-花-茶-草生态复合型立体式茶园，创造了良好生态和谐共生体系。改善土壤质量，防控害虫的泛滥，完善生态平衡，提升茶树质量和产量，最终促进茶产业的绿色低碳和高质量发展。

　　为了走有机可持续发展路线，武夷星人借助和善用自然与科学的力量，不断地探索答案。从一捧土开始，经过采摘前的33次田间管理，21道制茶程序，出厂前的32次质量检查，不止于13次的专业审评师的感官审评。99道星标准，从茶园到茶杯，武夷星人建立了一套规范的企业“星标准”，也成为茶企业首个“全国质量标杆”。

　　位于武夷山景区内的茶科所，是中国近代首个茶叶科学研究所产品中心，中国大批老一辈的茶叶专家曾在这里工作。在这里，采访团详细了解武夷岩茶的历史渊源与传承，这里收藏着武夷山最为全面的茶树种质。特别是对九龙窠母树大红袍剪枝扦插无性繁殖的第一批茶树，扩大了整个武夷山大红袍栽培、繁育，引起媒体记者们的广泛关注。2003年，武夷星茶业有限公司接管茶科所后，翻建了茶园茶事馆，并扩大翻修了整个茶科所的建筑规模，使茶科所成为了解武夷岩茶历史和传播茶文化的重要窗口。

　　在武夷星智能产品中心，全国融媒体记者们参观了标准化的智能生产车间。在这里，武夷星将生产技术与现代化科技相结合，引进智能运输线、AGV智能搬运机器人等智能化生产机器，对茶叶的生产设备和环节进行了全面的升级改造，解决了原材料损耗、产品质量安全以及标准化生产等难题。

　　在品牌的发展历程中，武夷星以持续的茶科技研究与创新为茶品质保驾护航，通过与中国工程院院士陈宗懋合作建立专家工作站，与福建农林大学、安徽农业大学星空体育官网、中国茶叶科学研究所、福建省茶叶科学研究所等高校科研院所合作，在技术层面上取得了重大突破。参与、主持国家和省级项目40余项，获得省科技进步奖二等奖1项、三等奖1项及南平市科技进步一等奖1项；拥有专利217项，其中发明专利1项，实用新型专利29项，外观专利187项，实现科技引领茶产业，助推茶产业可持续高质量发展。

　　2019年武夷星茶业有限公司实验室顺利通过CNAS实验室现场评审，成功获得了中国合格评定国家认可委员会的认可证书，成为武夷岩茶生产企业首家获得CNAS认可的企业实验室，实现从茶园土壤、水质、鲜叶、毛茶、包装投入品以及成品出厂检测全流程监控。

　　实验室目前能够自行开展包括理化、农残、重金属、微生物及生化成分在内的全项茶叶质量安全检测项目超过150项，年检测样本数量达5000份以上，为武夷岩茶生态绿色发展提供了有效的数据支持。

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　　武夷星的闽台优异特色茶树种质资源圃，已经成为目前武夷山乃至中国最大、品种最丰富、科研实力最强大的茶叶种质资源圃。养护培育茶树良种名枞395种、创新种质资源3270余种，堪称国家级茶叶物种基因库。

　　自成立以来，武夷星依托武夷山优势原产自资源，开发并推出“八三茶人大红袍”“国宾大红袍”（现更名“礼宾大红袍”），红彩大红袍，五香大红袍等创新性产品，其中红韵大红袍系列，百谷系列更是逐渐成为武夷岩茶的标杆明星产品，在市场上大受好评，推动了武夷岩茶市场的繁荣发展。

　　福建是古代海上丝绸之路、万里茶道的重要起点。陆上万里茶道，从武夷山下梅一路向北，贯通亚欧大陆，抵达俄罗斯恰克图；海上万里茶道，同样以武夷山为起点，在大航海时代从福州、泉州等港口出海，经新加坡、马来西亚、南非等地，抵达英国利物浦。

　　在武夷星公司，采访团成员遇到了刚从美国来到武夷山的武夷星志愿者辛迪·图伊斯库。她5年前退休后，一直对学习中国茶和茶文化很感兴趣。大约两年前，辛迪得到了一个通过互联网参与武夷星全球茶叶志愿者项目的机会。

　　她通过丰富的视频内容和亲身品尝武夷山茶叶，以及与其他志愿者分享观点，扩展了她对茶叶的历史、种植和加工的知识。

　　在采访中她表示，自己最喜欢的是产于福建的乌龙茶，还有红茶。来到武夷山可以实地探索更多关于茶叶的生产、评估和冲泡，是一次奇妙的经历。她认为，通过对茶的共同热爱，可以与许多优秀的人建立联系，从而学习到中国传统文化，体会到多元包容、乐于分享的中国价值观念。她希望在这里学到更多，然后回到美国与其他人分享她在中国武夷山的经历。

　　多年来武夷星积极响应共建“一带一路”倡议，依托福建省委、省政府组织的“闽茶海丝行”“清新福建海丝起点”等活动频频与国际接轨，亮相各类国际茶事，在新加坡、马来西亚、韩国等地设立大红袍品牌推广中心，充分彰显武夷星品牌践行“三茶”统筹，融入开放交流的发展新格局。

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　　2020年，武夷星开启国际茶文化传播志愿者项目，如今拥有33个国家65位国际茶文化推广志愿者，辐射全球15万人了解中国茶文化。

　　在今年“闽茶海丝行”“清新福建·海丝起点”等活动上，以及福建省代表团访问印度尼西亚、马来西亚、新加坡、旧金山、英国等国家期间，武夷茶作为闽茶代表开展一系列茶事活动，“大红袍”广告在吉隆坡地标建筑亮灯，闪耀马来西亚。一杯好茶不仅是中国人款待宾朋的佳饮，也成为了汇集四方雅客的纽带，构筑起“一带一路”的“茶香通道”。

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